こんにちは、ペプシです。今回は会津の中華「しせん家」の紹介です。
このお店のオススメは「ニララーメン」!特に、あんかけの「とろみニララーメン」は絶品です。
人気のお店ですが、運良く駐車場が空いていて、並ばずに入れました。
会津山塩ラーメン「麺や大一」(たいいち)の紹介【メニュー、感想、混雑情報、駐車場など】
こんにちは、ペプシです 今回は会津山塩ラーメンで有名な「大一」さんにお邪魔しました!!(間違える人が多いですが太一ではありません) 「会津山塩」とは裏磐梯の温...
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店舗情報
- 住所:会津若松市旭町7-11
- 電話:0242-24-5141
- 営業時間:11時~15時(14時30分ラストオーダー)(スープがなくなり次第終了)
- 定休日:火曜日
- 駐車場:約10台
店内の様子
店内は清潔感があり、明るく綺麗です。
席は、4人掛けテーブル席が5つと、小上がりが4人掛け1つ、6人掛け1つです。
メニュー
麺類は、定番の「ラーメン」や「みそラーメン」も、もちろんありますが、「カントン麺」「タンタン麺」「レバーうま煮麺」などもあり、プラス300円で「半チャーハン」とセットにできます。
一品料理は、「肉野菜炒め」「ニラレバ炒め」などがあり、プラス200円で、定食にできます。(ライス、おしんこ、付き出し付)
店内には、年ごとのランキング表が貼ってあるので、人気メニューがわかりやすいですね。
感想
ランキング第1位の「とろみニララーメン」を注文!どんぶりに麺が見えないほどのニラがのってます。
スープの色が濃く、唐辛子(七味かな)が入ってたので、こってり系で辛いのかなと思いきや、辛みはかなり抑え目で、コクと旨味があり、あっさりとした味わいです。
麺に栄養満点のシャキシャキニラと、とろみスープがよく絡んでモッチリ、ズッシリ!
熱くて、食べるのに時間がかかるのを考慮してか、中太縮れ麺は、少しかためにゆでてあるようで、最後まで美味しく食べれます。毎年一番人気になるのが納得の品でした。
「もやしラーメン」もあんかけで、こちらも「もやし」たっぷり!バランスのとれた優しい味です。
自家製チャーシューの入った「チャーハン」も人気で「チャーハン」目当てのお客さんも多いです。
「手作りしそ餃子」は、しその香りと味が具材とよく合い、これまた美味しいですよ。
チャーシューも麺も美味い!会津ラーメン「一風亭」紹介
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