グルメ・ラーメン

喜多方の味を会津若松で楽しめる!?ラーメン「坂新」の紹介【メニュー感想など】

こんにちは、ペプシです

今回は、喜多方ラーメン「坂内食堂」の創業者の息子さんが店主をつとめる「坂新」を紹介します

店舗情報

  • 住所:会津若松市城西町4-38
  • 電話:0242-23-8213
  • 営業時間:11~20時
  • 定休日:水曜日
  • 駐車場:約8台

店内の様子

店内は、清潔感があり綺麗です

座席は、6人掛けテーブル席が3つと、カウンター席が6席あります

メニュー

坂内食堂との大きな違いは、メニューの多さ!!

ラーメンは、塩ベースの他に醤油ラーメンもあります。

また、ラーメンの他にも、カレーやカツ丼などの御飯類や、餃子などもあります。

その他にも、数量限定の「あぶらーめん」や夏の「冷やし中華」や「冷やしラーメン」などバラエティーにとんでいます。

感想

ラーメン(塩ベース)
冷やしラーメン(塩ベース)

ラーメン(塩ベース)のスープは、綺麗に透き通ったスープで、味は濃いめ。

麺は、喜多方や会津でお馴染みのモチモチとした縮れ麺。

豚バラ肉のチャーシューは、厚みがあって柔らかくジューシー。

個人的には、塩ベースのラーメンが、オススメです!!

和風ではないノーマルな冷やしラーメンは、塩ベースのスープで、こちらも美味しいですよ。

ラーメン(塩ベース)とミニミニソースカツ丼
あぶらーめん

たれカツ丼とソースカツ丼はミニミニサイズもあります。カツは厚みがあり、柔らかくジューシー!ミニミニサイズの250円とは思えないほどのボリュームです。

こってり系が好きな方には、あぶらーめんがオススメです。

お土産

おみやげ用のラーメンは、5食入りで、ドデカイチャーシューとメンマ付の3000円のものと、お手頃なチャーシュー無の1400円のものとがあります。

  • お土産ラーメン(5食)チャーシュー・メンマ付 3000円
  • お土産ラーメン(5食)チャーシュー無 1400円

鳥から揚げ(カレー味)もお土産できるようです。

新潟の坂新

新潟市江南区に「坂新」の2号店があります。

アピタ新潟亀田店の隣です。

以前行ったときには、あいにくお休みでした。

新潟に行ったらリベンジしたいです。

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