こんにちは、ペプシです
今回は喜多方ラーメンに有名店、坂内食堂の真横にある「松食堂」さんにお邪魔しました
地元の方にもラーメンマニアにも愛される、隠れた名店です
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店舗情報
- 住所:喜多方市細田7230
- 電話:0241-22-9904
- 営業時間:10:00~15:00(スープがなくなり次第終了)
- 定休日:火曜日
- 駐車場:なし
座席数

4人掛けこあがり2つ、4人掛けテーブル席が3つです
メニュー

メニューは超シンプル!
壁に貼られた4種類のみとなっています
ちなみに各席にメニュー表はありません
「ここまでメニューが少ないとは、よほど味に自信があるのだな」と期待して待ってました
感想

スープはこってりめの醤油味で、味もコクもしっかり!
坂内食堂の塩系のスープとも、あべ食堂の鰹節系のスープとも違う味わいでした
チャーシューはやや薄切りの豚バラ肉で、柔らかく醤油の味がしっかりと付いています
麺は喜多方ラーメン特有のちぢれ麺で、他のお店よりも少し太めに感じました
ネギは少し太めに切られていて、スープとの相性抜群!
期待に反しない美味しいラーメンでした
お土産

お土産として、喜多方ラーメン4食入り(スープ付き)750円と、喜多方ラーメン酒(←?)400円が置いてあります
お会計
代金はラーメンが運ばれてきた時に支払います。
注文後、お金の準備をしておいた方がいいかもしれません
変わったシステムで驚きました