こんにちは、ペプシです
今回は自家製麺・自家製ワンタンが売りの「HACHI」の紹介をしていきたいと思います！
オープンしたばかりで、まだ行ったことがなかったのでウキウキして行って参りました！！
店舗情報
- 住所：会津若松市中島町3-40
- 営業時間：11:30～15:00（スープがなくなり次第終了）
- 定休日：毎週月曜日と第３火曜日
- 駐車場：４，５台？
店内の様子
カウンター５席の他に、２人がけテーブルが４つ。
店内は普通のラーメン店とは違って和風で喫茶店のような雰囲気の、きれいでオシャレなお店です！
メニュー
支那そば 825円
ワンタン麺 1090円（おすすめ）
チャーシュー麺 1210円
チャーシューワンタン麺 1475円
ワンタンスープ 965円
皿ワンタン 430円
ワンタン麺、チャーシュー麺などの普通メニューの他に、曜日によって変わる「数量限定そば」もあります
火・水・日
担々麺、ワンタン担々麺
木・金・土
鶏そば、ワンタン鶏そば
ぜひ全てのメニューを食べてみたいです
麺、スープ、チャーシューのみならず、茹で方までにも気を配ったこだわりの強いお店です。
感想
私が食べたのは、おすすめ商品の「ワンタン麺」
盛り付けがとても綺麗で食欲をそそる見た目でした
スープは上品なお味。
鶏とにぼしの味が効いたサッパリとしたスープでした
麺は細く、ストレートで、会津地方でよく見られるちぢれ麺ではありませんでした
チャーシューは、味付けは濃い感じではなく、薄味でさっぱりとした味でした。会津地方では珍しいタイプのチャーシューだと思います
メンマは太くて柔らかかったです
こだわりのワンタンはぷりぷりとした食感で、香辛料(？)の香りがしました
私がよく行く喜多方ラーメンとは違った、都会的なラーメンだと感じました
ワンタンが好きな方、にぼし系のスープや細麺が好きな方にオススメなお店です
ちなみに・・・
混雑具合について
私が食べに行った時（土曜日）は並ばずに入ることができましたが、私のあと続々とお客さんが入ってきて待っている方もいました。
いつも駐車場に何台か車が停まっているので、車で食べにくる場合には注意してください
お土産
おみやげとして「お持ち帰り冷凍ワンタンスープ」が売っています
ワンタン６ヶ入りで１食900円（税込み）です（醤油だれは付いていますが麺はついていません）
HACHIのワンタンを自宅で楽しむことができます
